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Faible für rare Sorten

Himbertscha? «Der schmeckt bestimmt  nach Himbeeren», scherzte ein überraschter Kollege bei der Verkostung. Falsch, der Wein duftete eher nach Melone, aber wer diese Kuriosität unter den Schweizer Rebsorten nicht kennt, muss sich auch keine Bildungslücken vorwerfen lassen.

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SALZ & PFEFFER
Von Wolfgang Fassbender


Aufgeschaltet am 1. Januar 2011
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