Kellerei Chanton, Kantonsstrasse 70, 3930 Visp
Telefon 027 946 21 53, Fax 027 946 21 47, weine@chanton.ch

Highlights aus der Schweiz

Schweizer Wein ist sozusagen ein noch zu entdeckendes önologisches
Geheimnis, das sich aus zahlreichen autochthonen
und internationalen Traubensorten zusammensetzt. Man
zählt nicht weniger als 160 verschiedene Rebsorten. Bei den aufgelisteten
Weinen handelt es sich um einen Landesquerschnitt. Vorgestellt
werden Weine, die für ihre jeweilige Weinbauregion typisch und
qualitativ einzigartig sind. Viele der großen Weine der Welt werden
in Familienbetrieben erzeugt – so auch in der Schweiz: Bis auf den
Fendant Stockalper stammen alle Weine von Familienweingütern.

Zum Text

Falsstaff - März 2011
Notizen von Chandra Kurt


Aufgeschaltet am 1. März 2011
zurück